​跑步能燃烧多少卡路里？

跑步能燃烧多少卡路里？跑步APP上显示的数字真的准吗？

简单地来看，评估跑步时燃烧的卡路里其实就是一个相当简单的计算：专家们（以及大量研究）表示，中等体重的人每跑一公里大约燃烧60卡路里。如果你的体重偏高或者跑步效率偏低，那么这个数字会略有上升，因为这两种情况都意味着你跑同样的距离将会需要消耗更多的能量。

但是这个数字并不会随着跑步速度的提高而增长。欧道明大学健康研究中心主任运动科学教授David Swain说，“这和跑得多快没有关系”。每公里燃烧的卡路里数值还是基本一致的。

当然，一般来说，如果你跑得更快，那么在相同的时间内你跑的距离会更长，这也就是说在这段时间里你可以燃烧更多的卡路里。设想一下：配速为每公里6分钟的人，跑一个小时可以跑10公里，用这个公式计算得出消耗的卡路里大概是600；而如果配速为每公里3分钟，同样跑一小时，可以跑20公里，消耗1200的卡路里。

Exercising Nutritionally的CEO、北伊利诺伊大学的运动科学研究学者Craig Broeder说，“这是一个基本的代谢方程式”。每消耗一公升氧气，就会燃烧约5卡的能量。

卡路里的定义是使一克水升高一度所消耗的能量。实际上，以前测量卡路里时通常是让人呆在量热室内测量周围水温的升高程度。在许多研究中，人在测量室中消耗的氧气量与燃烧的卡路里之间存在着直接的对应关系。这个发现为研究人员节省了很多精力——现在他们只需要测量一个人消耗的氧气量和产生的二氧化碳量就可以了。

理论上来说，谈到运动和饮食时，我们说的卡路里其实是千卡（等于1000卡）的概念。而之前的教科书曾经把千卡标注为Calories（卡路里），首字母C大写。后来，美国人混淆了这个概念，直接用calories（卡路里）替代了千卡这个概念。

Swain说，“当然，这很荒谬。我们是世界上唯一一个这样做的国家。”

那么简单地说，我们每跑一公里会燃烧约60千卡（也就是美国人常说的卡路里），这个数字会因为你的体型、跑步效率而有个体的差异。这个60千卡实际上是净能量消耗，或者说是基础代谢之外消耗的能量，因为我们即使只是静静坐着也会燃烧卡路里，这也正是现实情况比这个简单答案复杂的原因之一。

每公里消耗多少卡路里的经验法则应用在走路时会略有变化。Syracuse的研究人员进行的一项研究发现，男子配速为每公里6分钟时，每跑一英里平均燃烧约65.5千卡，而以每英里12分钟的配速走路时，每走一公里燃烧约43千卡。对于参与该研究的女性而言，对应的数字分别为58和35.5千卡。

Swain说，“走路是完全不同的，这是两种不同的运动方式。”

理论上来说，跑步涉及到了跳跃、向前推进等动作，而走路的时候并没有双脚离地的过程。但显然，在很快的走路和很慢的跑步之间存在交汇点。实际上，一些研究表明，走路的速度超过每公里8分钟时实际上消耗的能量比配速每公里8分钟跑步时消耗的能量更多。

更复杂的因素是，尽管配速的快慢不会影响每公里燃烧卡路里的量，但岁跑完步后的卡路里燃烧量是会有所影响的。

Broeder解释道，“配速更快的人通常恢复时燃烧的卡路里更多。”

即使在静息的时候，你也会保持在一个基础的卡路里消耗水平。但快跑之后，你的心率加快，大口喘气。此时你并不是处于静息状态，因此你可能会燃烧更多的卡路里。而慢跑之后这种情况会少很多。

Swain说，“你并不会立即恢复到静息状态。”

Broeder说，一项研究表明，如果你以最大摄氧量的80%快跑消耗了720卡路里，和以最大摄氧量的60%慢跑燃烧了720卡路里相比，你的基础卡路里代谢率在未来的24小时内会提高15-25%。其他的研究在数字上尚无定论，但有很多发现进行剧烈的运动会导致恢复时更多的额外能量消耗。

但是，如果你的目标是想要燃烧卡路里或是减重，那么你必须进行权衡。通常，非精英跑者每周只能进行一到两次非常剧烈的跑步锻炼，否则会有更高的受伤风险。或者，你可能会感到筋疲力尽，没法继续跑步，这实际上会消耗更少的卡路

Broeder说，“你需要权衡一下”。

那么，跑步到底会燃烧多少卡路里呢？这个问题并没有看起来的那么简单。